dining.fm

133. 「デリー」のカレー料理教室〜インド料理はJazz

2025/6/22

38:16

Listen on SpotifyListen on Apple PodcastsListen on YouTube
EP

daikokuさんがインドカレーの名店「デリー」主催の料理教室に参加したレポート回🍛

ラッサム、サンバル、ポークペッパーフライを題材に、シェフごとにレシピも違えば、その場で味付けを変えちゃう即興性の高い調理は、もはやJazz!


感想はX(Twitter)のハッシュタグ#diningfm @diningfm へのリプライ、GoogleFormでのお便りなどからお待ちしています📮

一覧へ戻る